INGREDIENTES:
- 200 gramas de camarão vg sem casca, eviscerado ao alho.
- 1/2 molho de coentro.
- 1/2 molho de cebolinha.
- 80 gramas de tomate picado.
- 80 gramas de cebola picada.
- Sal a gosto.
- 150 gramas de arroz branco cozido.
- 50 ml de azeite de oliva.
- 100 ml leite de coco.
MODO DE PREPARO:
Em uma frigideira adicione o azeite, puxe a cebola, acrescente,os camarões, deixe fritar por 5 minutos, adicione o tomate, coentro e cebolinha, em seguida por maus 5 minutos adicione o leite de coco com arroz e deixe cozinhar por 3 minutos.
Retire e sirva em prato fundo, polvilha com um pouco de cebolinha picada e azeite.
