Camarão do Senador
INGREDIENTES:
- 150g de camarões médios
- 100g de polvo cozidos (cortado pequeno)
- 02 xícaras de arroz pré-cozido
- 01 cl. de café de cúrcuma
- 50ml de azeite
- 1/2 tomate médio picado
- 1/2 cebola média picada
- 01 cl.de chá de coentro picado
- 50ml de vinho branco seco
- Sal com alho a gosto
MODO DE PREPARO:
Numa frigideira, adicione o azeite, cúrcuma, tomate e a cebola. Deixe refogar em fogo baixo por 05 min, em seguida junte o camarão e o polvo. Adicione o arroz, o vinho, o sal com alho e deixe cozinhar por 05 min, finalize com o coentro e sirva em um prato fundo.
