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Somos uma Associação de restaurantes do Brasil, amantes da boa mesa. Promovemos a diversidade da gastronomia brasileira com o Prato da Boa Lembrança, uma peça exclusiva em cerâmica que você leva para casa, além de vivenciar uma experiência gastronômica única com os destaques no cardápio dos nossos associados!
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Confira a seleção de pratos 2024
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Nossos Associados!

Atualmente, somos 83 restaurantes associados presentes nas cinco regiões do Brasil.
Todos empenhados em proporcionar uma experiência gastronômica única e completa para seus clientes.

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Quero conhecer os Associados

Espaço do Colecionador

Por que amamos guardar boas lembranças!

Conheça e interaja com o colecionadores da Boa Lembrança!

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Grupo criado e administrado pelos Colecionadores*

Que tal dar uma olhadinha na coleção 2024?

Descubra a experiência gastronômica que associados da ARBL prepararam para o ano de 2024! 

  • 2024
akuaba-favorito-do-osvaldao-prato-2024

Favorito do Osvaldão

  • 2024
Laura-e-Francesco-Lasagne-di-Pesto-22-Anos-Prato-Especial_Prato-1

Lasagne di Pesto – 22 Anos – Prato Especial

  • 2024
Domus-Italica-File-de-Bacalhau-Missao-moradores-de-rua-Especial-2024_Prato-1

Filé de Bacalhau – MIssão Moradores de Rua – Prato Especial

  • 2024
Oficina-do-Sabor-32-Anos-Especial-2024_Prato-1

32 Anos – Prato Especial

  • 2024
Cantina-do-Delio-1-milhao-de-tortas-Especial-2024_Prato-1

1 Milhão de Tortas

  • 2024
Da-Carmine-Gnocchi-Dorati-DellOrto-Prato-2024_Prato-1

Gnocchi Dorati dell ́Orto

  • 2024
Peppo-Cucina-Speciale-20-Anni_Prato-1

Speciale 20 Anni

  • 2024
Mahalo-Tiate-Especial-2024_Prato

Tiatê – Especial 2024

  • 2024
29o-Congresso-da-Boa-Lembranca-Campos-do-Jordao-2024_Prato

29º Congresso da Boa Lembrança | Campos do Jordão | 2024

  • 2024
2-Vales-Vao-ter-que-me-engolir-especial-2024_Prato

Vão Ter Que Me Engolir – Especial 2024

  • 2024
Cordeiro-Pedra-Azul-Gourmet-Casa-Chef-Ari-Especial-2024_Prato

Cordeiro Pedra Azul Gourmet – Prato Especial

  • 2024
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KALI

  • 2024
don-maximiliano-ferrolho-prato-especial-2024_Prato-1

3 Anos Ferrolho

  • 2024
picui-carreteiro-do-sertao-prato-2024_Prato-1

Carreteiro do Sertão

  • 2024
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Costela de Adão

  • 2024
casa-do-rei-bella-bistrot-nuu-brocamos-espeical-2024_Prato

Núu, Brocamos!

  • 2024
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Pescada Mauro Bonna

  • 2024
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Spaguetti ao Funghi

  • 2024
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Giostrolone de Zucca & Gorgonzola Dolci

  • 2024
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Terra & Mar

  • 2024
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Boeuf Braisé Aux Carottes, Portobello et Olives Noires

  • 2024
san-gennaro-nhoque-do-italiano-prato-2024_Prato

Nhoque do Italiano

  • 2024
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Baião para Miele

  • 2024
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Gamberi all’Arrabbiata

  • 2024
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Vaquejada

  • 2024
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Na Montanha

  • 2024
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Umami

  • 2024
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Owakari

  • 2024
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Bobó Caiçara

  • 2024
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Galinha ao Molho Pardo – Prato Especial

  • 2024
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Arroz de Rabada com Lagosta

  • 2024
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Arroz Caldoso de Costela com Ora-Pro-Nóbis

  • 2024
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Vida Temperada

  • 2024
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Ravioli alla Parmigiana di Melanzana

  • 2024
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O Sertão Vai Virar Mar – Prato Especial

  • 2024
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Com a Barriga na Praia

  • 2024
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Trio del Mar

  • 2024
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Cristal Varanda

  • 2024
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Sonho Meu

  • 2024
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Resistência

  • 2024
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Carbonara di Mare Viareggiana

  • 2024
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Ravioli a Moda do Chef

  • 2024
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BeijuObará

  • 2024
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Beijulinguine

  • 2024
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Carneiro: Arroz, Tutano e Canela

  • 2024
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Pescada Ilha do Amor

  • 2024
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Arroz Caldoso de Porco Caipira

  • 2024
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Arroz de Costela

  • 2024
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Conchas

  • 2024
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Penne Con Gamberi, Brie e Parma

  • 2024
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Pintado Jonas Barros

  • 2024
PICCOLA-VILLA-PRIMO-RISO-NERO-2024_Prancheta-1-1

Primo Riso Nero

  • 2024
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Yokote Akita

  • 2024
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Gnocchi com Ragu de Linguiça e Serapião Crestado

  • 2024
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Marcio em Busca do Eldorado

  • 2024
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Salmão Serrano

  • 2024
CASA-CHEF-ARI-A-ITALIA-NA-PARAIBA-2024_Prancheta-1-1

A Itália na Paraíba

  • 2024
CANTINA-DO-DELIO-CORDEIRO-CURITIBANO-2024_Prancheta-1-1

Carré di Agnello

  • 2024
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Bananinha Bovina com Polenta

  • 2024
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Burrata e Risoto

  • 2024
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Filé Alto da Falésia

  • 2024
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Camarão do Senador

  • 2024
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Pennette Pasticciate Alla Moda di Bologna

  • 2024
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Filé ao Cogumelo

  • 2024
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Mignon, Polenta, Pipoca e Roquefort

  • 2024
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Confit de Canard à L’Orange

  • 2024

Peroá de Marataízes

  • 2024
Domus-2024

Camarão Arrumado

  • 2024
ZENA-CUCINAGNOCCHI-15-ANNI-2024_Prancheta-1

Gnocchi Al Formaggio con Filetto

  • 2024
DONNA-PINHA-ARROZ-CASAMENTEIRO-2024_Prancheta-1-1

Arroz Casamenteiro

  • 2024
BOROGODO-RISOTO-DE-RAPADURA-2024_Prancheta-1-1

Risoto de Rapadura

  • 2024
PARADOR-VALENCIA-TORO-AL-JEREZ-2024_Prancheta-1

Toro al Jerez

  • 2024
VILLA-TEVERE-SALMONE-SANTA-MARIA-2024_Prancheta-1-1

Salmone Santa Maria

  • 2024
RIO-DO-RASTRO-PORQUINHO-DO-CANION-2024_Prancheta-1-1

Porquinho do Cânion

  • 2024
MARIA-DAS-TRANCAS-TRILOGIA-MINEIRA-2024_Prancheta-1-1

Trilogia Mineira

  • 2024
PRIMO-CAMILO-BACALHAU-DA-NONNA-CLEMENTINA-2024_Prancheta-1-1

Bacalhau da Nonna Clementina

  • 2024
CANTINA-PIOVANELLI-PANZOTTI-DI-FILETTO-CON-PORCINI-ALLA-FONDUTA-2024_Prancheta-1-1

Panzotti di Filetto con Porcini Alla Fondutta

  • 2024
CANTINA-PASTACIUTTA-POLPETTONE-DI-AGNELLO-COPERTO-CON-RACLETE-2024_Prancheta-1-1

Polpettone Di Agnello Coperto Con Raclette

  • 2024
DOMENICO-FETTUCCINE-GAMBERI-E-ASPARAGI-2024_Prancheta-1-1

Fettuccine Gamberi e Asparagi

  • 2024
LUDWIG-PATO-AQUI-PATO-ACOLA-2024_Prancheta-1-1

Pato Aqui, Pato Acolá 2024

  • 2024
DOM-FRANCISCO-ARROZ-DE-BACALHAU-COM-ORA-PRO-NOBIS-2024_Prancheta-1-1

Arroz de Bacalhau com Ora-pro-nobis

  • 2024
OSTRADAMUS-SEU-MANECA-2024_Prancheta-1

Seu Maneca

  • 2024
RISOTERIA-VILLA-LOBOS-RISOTTO-DE-CARNE-SECA-CABOTIA-E-GORGONZOLA-202_Prancheta-1-1

Risotto de Carne Seca, Cabotia e Gorgonzola

  • 2024
2-VALES-STINCO-DE-VITELO-2-VALES-2024_Prancheta-1-1

Stinco de vitelo com purê de damasco e cous cous marroquino

  • 2024
JARDIM-SECRETO-CODA-ALLA-VACINARA-2024_Prancheta-1-1

Ragu de Rabada com Agrião e Risoto de Açafrão

  • 2024
ZEH-COZINHA-PEIXE-DE-BEIRA-MAR-2024_Prancheta-1-1

Peixe Frito de Beira de Praia

  • 2024
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Danado de Bom

  • 2024
GOSTO-COM-GOSTO-30-ANOS-2024_Prancheta-1

Especial 30 Anos

  • 2024
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Lasagne All’Anatra

  • 2024
nez-bistro-camarao-a-viroria-regia-2024_Prancheta-1-1

Camarão a Vitória Régia

  • 2024
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Costela Prensada com Purê de Abóbora

  • 2024
casa-do-rei-bistro-aiquitipatia_Prancheta-1-1

Aiquitipatia

  • 2024
zanatta-bistro-camarao-tropical-2024_Prancheta-1-1

Camarão Tropical

  • 2024
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Sol do Sertão

  • 2024
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Carneiro à Beira-Mar

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