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Coleção 2025

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Mar de Filipa

  • 2025
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Trésor de Boeuf Avec Taioba

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Risoto da Chapada

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Santarém do Meu Coração

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Papardelle San Gennaro

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Sertão Encantado

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Rigatonia e Ragout Cremoso de Cordeiro

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Stinco de Cordeiro com Nhoque de Pinhão

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Raviole Pantaneiro

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Porquinho Estrelado

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Boi no Ninho

  • 2025
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Te Amo Visse? Dia dos Namorados – Prato Especial

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50 Anni – Imigrazione Italiana – Prato Especial

  • 2025
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Medaglioni Al Laçador – Prato Especial

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O Boi por H. Espíndola

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Baccalá di Vêneto

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Pirarucu na COP 30

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Lasagna al Mare

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Stinco de Vitelo

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Segredos de Aurora 

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Beira Rio

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Pirarucu à Fulô

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Braseado Suíno com Purê de Maçã

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Medaglioni della Felicità

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Bacalhau Emulsionado

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Doncôvin Oncôtô

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Codorna Contemporânea

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Boi Baroá

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Pororoca nas Águas do Jahu

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100% Raça Moura

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Teppan de Filé e Cogumelos

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Risoto Mexicano

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Buta no Kakuni

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Milanesa Fugazzeta

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Churrasco do Vô Polan

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Punta Sal

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Filet do Barão Oscar

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Escalope Leblon

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Tornedo Castellum Transilvania

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Costela Gaucha

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Risoto de Camarão Bobo

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Ravioli Di Aragosta

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Siri Na Bota

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Risotto d’ Agnello con Aglio Arrosto

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Riomar

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Paleta da Montanha

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Linguado “Tricolore”

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Lombinho Tá nos Trinques

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Quaglia Di Trento

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Sabor de Rosa

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Mar e Memórias

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Sol do Maranhão

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Millefoglie di Lasagne

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Casonsei di Carne Secca alla Zucca e Coco

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Macarrão ao Frutos do Mar

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Tournedos Scappi

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Ossobucólico

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Spaguetti Lá Villette

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Carbonara com Guanciale e Funghi

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Ravioli Salmone

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Mar e Terra do Chef

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Especial 10 anos | Bloco C

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Milanese, Pomodoro & Aligot

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Spätzle do Villa

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Cordeiro de Vovó Dodora

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O Guardião do Dharma Krishna

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Confit Villa Lobos

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Quintais das Gerais

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Lasanha de Cordeiro

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Verdes Hojas

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Galo da Marisa

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Peixe do Velho Chico

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Divino São Bento

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Sete Grãos e Amigos do Mar

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Mignon ao Evêncio

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Risoto de Rabada

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Kartoffelknödel

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Ossobuco & Risoto Paraibano

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Risotto Mineiro

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Carne de Sol da Cerratinga

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Agnolotti al Mais con Filetto

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Ossobuco Do Sertão

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Eh Boi 1

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Polvo New Beach

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Ravioli Costa di Amalfi

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Risotto di Pera e Filetto

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Black Angus e Linguine à Carbonara

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Rosane na Terra do Babaçu

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Filomena no Japão

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Eu Acho é Pouco

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Pescado Velouté

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Caldeirada da Serra

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Brasil & Italia

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Mignon do Visconde

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Fraldinha Morango do Vale

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Camarões nos Manguinhos

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Cordeiro de Pai

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Rainha das Águas

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