Punta Sal

Punta Sal

Camarões, mini lulas e mexilhões em salsa cremosa de vinho, ají e ervas com rigatonni.

RECEITA:

Ingredientes : 

• 150g camarão
• 50g min lulas
• 2 un mexilhão com casca
• 50g mexilhão sem casca
• 1un camarão GG
• 50g tomilho fresco
• 5g salsinha
• 5g alecrim
• 5g oregano fresco
• 50g manteiga sem sal
• 50ml vinho branco
• 10ml creme de leite fresco
• 10g pasta de ají amarillo
• 200g rigatonni
• sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue os frutos do mar na manteiga, acrescente as ervas, vinho, o ají e o creme de leite fresco e logo em seguida o Rigatonni. Depois só empratar e correr pra o abraço. ;)