Ângela Sicilia está presente no restaurante colaborando com o trabalho. Colabora como autor da coluna “Fábio Sicília Gourmet”, do jornal “O Diário do Pará”. É suplente da diretoria da Associação Comercial do Pará (ACP-PA). Apresenta um programa EM SUA COMPANHIA, da TV RBA, afiliada a BAND, fazendo receitas ao vivo. Coordena a Câmara Setorial de Alimentação da ACP-PA. Líder e fundador do Conviviun Amazônia e do Slow Food (movimento internacional de preservação da cultura e hábitos gastronômicos). Sócio proprietário e chef do restaurante Dom Giuseppe, eleito pela revista “Veja” (Guia Belém), por dois anos consecutivos (2005-2006) como o melhor “restaurante italiano e melhor restaurante da cidade”, além de acumular o título de “a melhor carta de vinhos” e por quatro anos consecutivos (2005-2006-2007-2008) o melhor chef da cidade.
Menu
