O Mahalo é assinado pela Chef Ariani Malouf, formada pela Escola de Cozinha Le Cordon Bleu, em Paris.
Ariani viaja o Brasil e o mundo em busca de novidades e é especialista na arte de misturar tendências e explorar temperos incomuns. Uma verdadeira alquimista quando o assunto é surpreender através do paladar.
Assim, reúne os melhores sabores do mundo todo para compor um cardápio surpreendente e contemporâneo.
