Coleção 2004

2004
CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Vinheria Percussi (ex-associado)
São paulo/SP
2004
CAMARÃO À EÇA DE QUEIROZ

CAMARÃO À EÇA DE QUEIROZ

Oficina do Sabor
Olinda/PE
2004
CONEJO 7 PUERTAS

CONEJO 7 PUERTAS

Parador Valência
Petrópolis/RJ
2004
PICADINHO DO BARÃO

PICADINHO DO BARÃO

Esch Café Leblon
Rio de janeiro/RJ
2004
MEDALHÃO EM COMITIVA

MEDALHÃO EM COMITIVA

Fogo Caipira
Campo Grande/MS
2004
VARENIKES ITALIANOS

VARENIKES ITALIANOS

Locanda Della Mimosa
Petrópolis/RJ
2004
ESCALOPE DE VITELA "MONTREUX"

ESCALOPE DE VITELA "MONTREUX"

Casa da Suíça
Rio de Janeiro/RJ
2004
TORTELLONI DE LINGUIÇA TRUFADA

TORTELLONI DE LINGUIÇA TRUFADA

Vecchio Sogno (ex-associado)
Belo horizonte/MG
2004
ANATRA CON PAPPARDELLE

ANATRA CON PAPPARDELLE

Dona Derna
Belo Horizonte/MG
2004
CASTELO DE CARAS

CASTELO DE CARAS

Varig
Brasil
2004
PICADINHO DA VACA DOIDA

PICADINHO DA VACA DOIDA

Divina Gula
Maceió/AL
2004
SOUFLÉ DE CHÈVRE AVEC THYM ET HUILE D'OLIVE

SOUFLÉ DE CHÈVRE AVEC THYM ET HUILE D'OLIVE

Taste-Vin
Belo Horizonte/MG
2004
FRITTATINA DI ARATU

FRITTATINA DI ARATU

La Tavola (ex-associado)
Aracajú/SE
2004
ÁRABIA E DIVINA GULA - CORDEIRO COM QUIABO

ÁRABIA E DIVINA GULA - CORDEIRO COM QUIABO

450 Anos de São Paulo
São Paulo/SP
2004
SPAGHETTI ALLA SORRENTINA

SPAGHETTI ALLA SORRENTINA

Enotria
Rio de Janeiro/RJ
2004
TAJINE DE FRANGO

TAJINE DE FRANGO

Arábia
São Paulo/SP
2004
TORTA DE MAÇÃO DES DEMOISELLES TATIN

TORTA DE MAÇÃO DES DEMOISELLES TATIN

Marcel Jardins
São Paulo/SP
2004
CANTALOUP E SPLENDIDO - TARTARE DE HADDOCK

CANTALOUP E SPLENDIDO - TARTARE DE HADDOCK

450 Anos de São Paulo
São Paulo/SP
2004
COELHO AO MARACUJÁ

COELHO AO MARACUJÁ

Marcel
São Paulo/SP
2004
EMPÓRIO RAVIÓLI E BEIJUPIRÁ - TORTELLI DE LAGOSTIM

EMPÓRIO RAVIÓLI E BEIJUPIRÁ - TORTELLI DE LAGOSTIM

Beijupirá Olinda
Olinda/SP
2004
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA

Gosto com Gosto
Resende/RJ
2004
FANTASIA

FANTASIA

Kojima (ex-associado)
Recife/PE
2004
LINGUADO AO CREME DE PALMITO PUPUNHA

LINGUADO AO CREME DE PALMITO PUPUNHA

Papaguth
Vitória/ES
2004
MARACATU IMPERIAL

MARACATU IMPERIAL

Beijupirá Porto de Galinhas
Ipojuca/PE
2004
MARCEL E BOULEVARD - LOMBO DE BACALHAU E JUS DE AZEITONAS

MARCEL E BOULEVARD - LOMBO DE BACALHAU E JUS DE AZEITONAS

450 Anos de São Paulo
São Paulo/SP
2004
NINHOS DE LINGUIÇAS

NINHOS DE LINGUIÇAS

Gosto com Gosto
Resende/RJ
2004
ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

Quina do Futuro
Recife/PE
2004
PRATO DO PESCADOR

PRATO DO PESCADOR

Amadeus
São Paulo/SP
2004
VÔO INAUGURAL JOHANNESBURG

VÔO INAUGURAL JOHANNESBURG

Varig
Brasil
2004
BACALHAU DO POPEYE

BACALHAU DO POPEYE

Calamares
Porto Alegre/RS
2004
RAVIOLI PER LA FESTA

RAVIOLI PER LA FESTA

Quadrifoglio
Rio de Janeiro/RJ
2004
PECADO CAPITAL

PECADO CAPITAL

Wanchako
Maceió/AL
2004
RISOTTO DO CARIRI

RISOTTO DO CARIRI

Moana
Fortaleza/CE
2004
KEY WEST

KEY WEST

La Sagrada Família (ex-associado)
Rio de janeiro/RJ
2004
ROSE RAVIÓLI

ROSE RAVIÓLI

Garrafeira
Recife/PE
2004
PETASOBA

PETASOBA

Nakombi
São Paulo/SP
2004
SURUBIM ENCANTADO

SURUBIM ENCANTADO

Chez Georges
Recife/PE
2004
VINHERIA PERCUSSIA E RANCHO INN - TAGLIATELLE CON RAGÚ D'AGNELLO

VINHERIA PERCUSSIA E RANCHO INN - TAGLIATELLE CON RAGÚ D'AGNELLO

450 Anos de São Paulo
São Paulo/SP
2004
NAKOMBI E LOCANDA - SPAGHETTI OURIÇADO

NAKOMBI E LOCANDA - SPAGHETTI OURIÇADO

450 Anos de São Paulo
São Paulo/SP
2004
ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

Quina do Futuro
2004
AMADEUS E LÁ EM CASA - DOS RIOS DA AMAZÔNIA

AMADEUS E LÁ EM CASA - DOS RIOS DA AMAZÔNIA

Amadeus e Lá em Casa
São Paulo/SP
2004
ARROZ DE CARRETEIRO À MODA CATARINENSE

ARROZ DE CARRETEIRO À MODA CATARINENSE

Bistrô d'Acampora (ex associado)
Florianópolis/SC
2004
ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

ATUM JÚLIO-SAN PERNAMBUCANO

Quina do Futuro (ex-associado)
Recife/PE
2004
CAMARÃO AO MOLHO DE TANGERINA

CAMARÃO AO MOLHO DE TANGERINA

Deck
Ilhabela/SP
2004
CANOLI DE GOIABA COM SORVETE

CANOLI DE GOIABA COM SORVETE

Cantaloup
SÃO PAULO
2004
CODORNAS RECHEADAS AO VINHO TINTO

CODORNAS RECHEADAS AO VINHO TINTO

Varig
Brasil
2004
MAKIMONO CROCANTE

MAKIMONO CROCANTE

Sushi Garden
Rio de Janeiro/RJ
2004
MORRO DO ARAME

MORRO DO ARAME

La Caceria
Gramado/RS
2004
PAPPARDELLE COM RAGÚ DE COXAS DE PATO MULARD

PAPPARDELLE COM RAGÚ DE COXAS DE PATO MULARD

A Favorita (ex-associado)
Belo horizonte/MG
2004
PENNE À FAMIGLIA SICILIA

PENNE À FAMIGLIA SICILIA

Famiglia Sicilia
Belém/PA
2004
Recife 2004

Recife 2004

Recife Bom de Garfo
Recife/PE
2004
SPAGHETTI DELL'IMPERATORE

SPAGHETTI DELL'IMPERATORE

Giuseppe (ex-associado)
Rio de janeiro/RJ
52 pratos encontrados