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CHEF

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Banzeiro

ex-associado

  • Ano:

2015

  • Cidade:
  • Chef:

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  • 2015
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XX Congresso – Cuiabá

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VACA NO BREJO

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VIEIRAS CARIOCA 450

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VII FOLIA GASTRONÔMICA

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VITELA PANADINHA

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XIII Ver-o-Peso

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TRUTA TROPICAL

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UM BOM ANO

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TOQUE DE TRUTA À CAIPIRA

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TORTELLI DE BADEJO

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TORTELLONI DI FUNGHI

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TRIO PAI D’ÉGUA

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TRUTA AO MOLHO DE AMORAS

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TRUTA DO MARQUÊS

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TAGLIATELLE COM PANCETTA ARTESANAL

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SIDEWAYS – ENTRE UMAS E OUTRAS

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SOUL KITCHEN

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STRIGOLI COM POMODORINI E STRACCIATELLA

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SALMÃO À PROVENÇAL

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RISOTO GRAÇA ARANHA

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RIZ CASIMIR

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Royal Gourmet 2015

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RISOTO DE RABADA NO TUCUPI

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Recife 2015

  • 2015
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REDESCOBRINDO PORTO SEGURO

  • 2015
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RIGATONI ALLA SICILIANA

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Rio 2015

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PRIME RIB

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RAGÚ DE RABADA

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PINTADO E TORTELLI DE BANANA DA TERRA

  • 2015
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POLVO CACHACEIRO

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POLVO PROTETOR DOS CAMARÕES

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PORCO E PRIPRIOCA

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PEIXE DEFUMADO

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PEIXE DONA BARBINHA

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PENNE 25 ANOS

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PESCE ALLA GRIGLIA CON TAGLIATELLE

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PEIXE CROCANTE DON FABRIZIO

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OS SABORES DO PALÁCIO

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OSSOBUCO CAPIXABA

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MIX ARÁBIA

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MIXTURA PARAENSE

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LÂMINAS DE FILÉ MIGNON DOURADO

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GNOCCHI DE INHAME VEAUDOISE

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FRUTOS DO MAR À CATARINA

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GALETO LAQUEADO

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FILETTO DEL CAPO

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FLORIPA

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FILÉ PARMEGIANA DE PIRARUCU

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DUETO ESCH

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EMPADA DE PATO

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ENTRECOT COM LINGUINI TRUFADO

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COSTELETA SUÍNA

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COZCUS DO MARAJÁ

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CODORNA A ANA PAES

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CORDEIRO E QUIRERA

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CARRÉ DO IMPERADOR

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CHERNE CARIOCA

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CAMARÃO PÉ DE SERRA

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CAMARÕES DO BEM

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CAMINHANDO NAS NUVENS

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CANNELLONI GIUSEPPE

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CARNE DE SOL DO SR. JOÃO ANACLETO

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BOBÓ DE CAMARÃO

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BOEUF BOURGUIGNON DESFIADO

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BACALHAU NO CARTOCCIO

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BEEF STROGANOFF

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BEIJUCASTANHA

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BENZA DEUS

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BISTRÔ ROMANTIQUE

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ARROZ PREGUENTO DO BENTO

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A 100 PASSOS DE UM SONHO

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