Odoyá

Odoyá

Informações

2026
São Joaquim de Bicas / MG

Receita do prato

Odoyá

Uma homenagem a Iemanjá, a cultura africana e ao mar. Odoyá é a principal saudação a Iemanjá, a Rainha do Mar. O Prato da Boa Lembrança especial de aniversário da Casa do Rei

Data de lançamento: 22/08/2026 - o prazo de comercialização deste prato especial é limitado em até 3 meses do seu lançamento ou conforme definição da Casa do Rei Bistrô

RECEITA:

  • Arroz cremoso de coco queimado, servido com filé de peixe empanado e moquequinha.

  • Arroz de coco

  • Manteiga

  • Tempero de alho da casa

  • Cebola picada

  • Vinho branco

  • Arroz pré cozido

  • Leite de coco

  • Creme de leite

  • Coco queimado

  • Moqueca

  • Azeite de dendê

  • Cebola

  • Tempero de alho

  • Tomate

  • Leite de coco

  • Caldo de legumes

  • Lemon pepper

  • Coentro

  • Filé de peixe

  • Filé de tilápia

  • Tempero da casa

  • Ovo e farinha para empanar