TRILHA SELVAGEM

 4 filets de trilha1 xic de arroz selvagem1 xic de cogumelo shimeji1/2 alface americana1cebola peq .1 dente de alho1 limão sicilianoazeite , sal e pimenta a gostoMolho:1 col de sopa de gergelim1 col de curry1 col de shoyo1 col de leite de cocoPicar a cebola e o alho , refogar no azeite o shimeji , colocar o arroz , o dobro de agua e cozinhar por 15 minutos.Aquecer a metade da alface americana no forno com azeite rapidamentejogar o arroz selvagem por dentrocolocar as trilhas ja grelhadas ao lado e rapiscar com o molho.