PIRARUCU PAVULAGEM

PIRARUCU PAVULAGEM

Informações

2018
Santarém / PA

Receita do prato

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  • PARA O PIRARUCU
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  • 200 gr  Lombo de Pirarucu Fresco
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  • 30 gr Sardella
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  • 30 gr Banana da Terra(banana grande)
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  • 20 gr Farinha de Pao
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  • Q.B. Sal,Pimenta e Alho
   
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  • PARA A SALADA
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  • 20 gr de pepino
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  • 20 gr de pimentao amarelo
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  • 20 gr  pimentao vermelho
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  • 30 gr de cenoura
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  • 20 gr de batata
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  • 30 gr de folhagem( alface americana, alface crespa, alface roxa, salsa, cebolhinha,acelga)
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  • Q. B. de gengibre.