
Carnaval no Mar
Moqueca de frutos do mar com arroz e feijão verde.
Homenagem ao carnaval usando ingredientes da Baía de Todos os Santos que nossa Amazonia Azul.
RECEITA:
Ingredientes:
100g de arroz agulhinha
80g de feijão verde
200g de moqueca de peixe, polvo, camarão e banana
2g de pimenta de tereza
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz com um refogado de alho e reserve.
Cozinhe o feijão verde com cebola e cravo, escorra e reserve.
Faça um moqueca de peixe, polvo e camarão com temperos variados, leite coco e dende.
Adicione o feijão verde e o arroz e sirva.