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POLPETONNE FASHION CHICA

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Rancho Inn (ex-associado)

  • Ano:

2009

  • Cidade:

Rio de Janeiro/RJ

  • Chef:

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PEPITO

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MER DU NORD

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JAVALI IMPERIAL

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GNOCCO DE BATATA BAROA AO MOLHO DE VITELO

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FRANGO GRELHADO COM ESPAGUETE AO LIMÃO

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FUZUÊ TROPICAL NORONHA

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GAMBAS Y CALAMARES

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GNOCCHI SAPORE DE MARÉ

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FILET D’AGNEAU SAUCE POIVRADE

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FRANGO CARAMELIZADO COM FREEK E ERVILHA TORTA

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FETTUCCINE AI GAMBERI

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FILÉ AO MOLHO DE SHIMEJI E ESPUMA DE WASABI

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ESCALOPE DE DINDE A L’INDIENNE

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EVITA – WANCHAKO

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