Pescada Mauro Bonna

Pescada Mauro Bonna

Receita

• 200 g de filé de pescada amarela
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 30 g de pimentão vermelho
• 30 g de pimentão verde
• 30 g de pimentão amarelo
• 30 g de cebola
• 100 ml de tucupi reduzido
• 100 ml de caldo de legumes
• 70 g de Jambu refogado
• 10 g de coentro