MISTURA DO PARAÍSO

INGREDIENTES

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• 200 gramas de chambaí
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• 01 Taça de Chopp jalapa
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• 0,50 Gramas de torresmo
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• ½ Pimentão vermelho picado
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• ½ Pimentão amarelo picado
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• 01 Cebola
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• Sal e alho a gosto
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• Água de 1 limão
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• 01 colher de óleo

  CUSCUZ DE GARIMPEIRO

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• 02 xicaras de flocos de milho
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• 02 xicaras de água
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• 01 pitada de sal
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• 03 tomates cerejas picadas
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• 01 colher de alho  frito
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• 01 colher de manteiga

MODO DE FAZER:

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• Tempere o chambarí com sal, alho, limão, cebola e pimentões. Em seguida aqueça a panela de pressão com óleo e coloque o chambarí, acrescente água e cozinhe por 20 minutos e finalizar com torresmo e o Chopp Jalapa por mais 10minutos.

 PARA O CUSCUZ:

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• Colocar todos ingredientes para ferver e adicionar tomate e os flocos e mistura tudo, deixando em fogo brando por 5 minutos

  MONTAGEM DO PRATO: 

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• Salada de folhas de rúcula, tomate, cebola o chambarí com o molho e o cuscuz servir quente.

MONTAR O PRATO: Salada de folhas de rúcula, tomate, cebola o chambarí com o molho e o cuscuz servir quente.MONTAR O PRATO: Salada de folhas de rúcula, tomate, cebola o chambarí com o molho e o cuscuz servir quente.