FILE DE PEIXE DO CONRADO CAON 03b
Informações
Receita do prato
Risoto de purê de abóboraFilé de peixe empanado na quinoaVegetais grelhados – abacaxi, brócolis, abobrinha e tomateRisoto:arroz arbóreo cozido com uma colher de purê de abóbora finalizado com parmesão e uma pequena colher de manteiga.Filé de peixe empanado na quinoa:tempera o filé de peixe com sal e pimenta, levemente passado no azeite e empanado na quinoa depois frito.Vegetais grelhados:tomate, brócolis, abobrinha, abacaxi com sal e pimenta a gosto grelhado em uma souteMolho de pimenta biquinho, gengibre e mel refogado levemente.
