ESCALOPINHO, O MAIS VENDIDO

0,120  kg Filé0,045  kg Penne0,120  kg Creme de Leite0,050  kg Queijo parmesão0,030  kg Shimejji0,030  kg Champion0,015  kg Shoyo0,010  kg Manteiga de ervas0,020  kg Caldo de carne0,001  kg Ceboulete0,003  kg Cenoura bastãoColocar o creme de leite no fogo, antes de ferver acrescentar o queijo e após o queijo derreter adicionar o penne cozido.Grelhar o scalope e deixar a parte.Na mesma frigideia que o escalope foi grelhado adicionar o shoyo, shimejji, champion, caldo de carne e manteira até ficar bem aquecido.Montagem:Na mesma frigideia que o escalope foi grelhado adicionar o shoyo, shimejji, champion, caldo de carne e manteira até ficar bem aquecido.