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A Associação
Restaurantes
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Quero me associar
CORDERO AL JEREZ
Foto: Anesio Fassina
Informações do prato:
Restaurante:
Parador Valência
Ano:
2013
Cidade:
Petrópolis/RJ
Chef:
Descubra outras cerâmicas:
2013
XVIII Congresso – Brasília
Congresso da Boa Lembrança
Brasília/DF
2013
XI Ver-O-Peso
Ver-O-Peso da Cozinha Paraense (ex-associado)
Belém/PA
2013
XII Piraí Fest
Piraí Fest
Piraí/RJ
2013
TORTELONE DE MORANGA À CALABRESA
Nonno Mio
Gramado/RS
2013
TRUTA AO MOLHO DE CHAMPAGNE
Jardim Secreto
Penedo/RJ
2013
TRUTA MEDITERRÂNEA
Confraria do Sabor
Campos do Jordão/SP
2013
TAGLIATELLE VERDI AL RAGU
Laura e Francesco
Valinhos/SP
2013
TAMBORIL DO NOSSO CHEFE
TAP Portugal (ex-associado)
Lisboa-POR
2013
TANDORI DUCK
Sharin
Porto Alegre/RS
2013
TILÁPIA AROEIRA
Reserva Aroeira (ex-associado)
Piraí/RJ
2013
TILÁPIA DE DALTON RANGEL
Terreiro Bahia (ex-associado)
Mata de São João/BA
2013
SPEZZATINO DI FRALDINHA
Giuseppe (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
STEAK A FIORENTINA
Oliver (ex Associado)
Brasília/DF
2013
SHAKESPEARE APAIXONADO – BISTRÔ DA C’AMPORA
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
SHRIMP KERALA
Sawasdee (ex-associado)
Búzios/RJ
2013
SCALOPPINE CAPRESE
Oriundi
Vitória/ES
2013
SABORES EM ALHO NEGRO
Cantina Masseria
Campo Grande/MS
2013
RAVIOLI DI PATATA E CALAMARES
Osteria Mattiazzi (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
RAVIÓLI NERO DI SÉPPIA
Da Carmine
Niterói/RJ
2013
RAVIOLONI DE HADDOCK
Villa Tevere
Brasília/DF
2013
Recife 2013
Recife Bom de Garfo
Recife/PE
2013
Rio 2013
Rio Bom de Mesa
Rio de Janeiro/RJ
2013
PRIME RIB SUINA
Haus München (ex-Associado)
Belo Horizonte/MG
2013
QUATRO CASAMENTOS E UM FUNERAL – RANCHO INN
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
QUEM NÃO ARRISCA NÃO PETISCA
Sushi by Cleber (ex-associado)
Porto Alegre/RS
2013
QUEM QUER SER UM MILIONÁRIO – SHARIN
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
QUEM TE VIU, QUEM TE VÊ
Ludwig Restaurant
Campos do Jordão/SP
2013
RAVIOLE DE POLENTA SOBRE RABADA
Gomide (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
RAVIOLI DE ARATU
La Tavola (ex-associado)
Aracajú/SE
2013
POLVO DO MANÉ
Ostradamus
Florianópolis/SC
2013
PESCADO MATUTO
Ponte Nova (ex-associado)
Recife/PE
2013
PESCADOS CAPITALES
Chiwake
Recife/PE
2013
O ARTISTA – WIELLA BISTRÔ
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
O DISCURSO DO REI – HERMENGARDA
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
O QUATRILHO – MARGUTA CITTÁ
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
MIGNON EM CROSTA DE PRIMA DONNA
Nez Bistrô
Recife/PE
2013
MINEIRISSIMO
Xapuri
Belo Horizonte/MG
2013
MOQUECA CONTEMPORÂNEA
Mahalo
Cuiabá/MT
2013
MOQUECA DO MEU PRÍNCIPE
Akuaba
Maceió/AL
2013
MALTAGLIATTI AO PESTO COM ATUM
Atlantico (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
MARRECO À PROVENÇAL COM POLENTA TRUFADA
Patuscada (ex associado)
Belo Horizonte/MG
2013
MEDAGLIONI ALLA SALSA DI LAMPONE
Peppo Cucina
Porto Alegre/RS
2013
MEIA-NOITE EM PARIS – CHEZ BERNARD
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
MERCI, PEIXE MAJESTADE
Akuaba
Maceió/AL
2013
MERLUZA FOI A MINAS
Papaguth
Vitória/ES
2013
LAGOSTA MATUTA
Munganga Bistrô
Porto de Galinhas/PE
2013
LULA COM BANANA
Banana da Terra (ex associado)
Paraty/RS
2013
MAGRET 15 ANOS
Esch Café Centro
Rio de Janeiro/RJ
2013
MAGRET AO DELÍRIO DE CAMPOS
Le Foyer
Campos do Jordão/SP
2013
KM ZERO
Zé Maria
Fernando de Noronha/PE
2013
FUSILI COM RAGÚ DE LINGUIÇA ARTESANAL
A Favorita (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
GLAMOUR DO MAR
Wiella Bistrô (ex-associado)
Recife/PE
2013
GNOCCHI ALLA NILTON MOREIRA
Margutta (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
GNOCCHI DA HORTA
Alvorada
Petrópolis/RJ
2013
GNOCCHI RIPIENI AL GORGONZOLA
Cantina do Délio
Curitiba/PR
2013
FILETOS AO CABERNET COM RISOTO DE COGUMELOS
La Cave (ex-associado)
Vitória/ES
2013
FILHOTE À DELÍCIA
Remanso do Peixe (ex-associado)
Belém/PA
2013
FILHOTE NA CROSTA DE CASTANHA
Dom Mani
Santarém/PA
2013
FETTUCCINE AL SALMONE
Margutta Cittá (ex-associado)
RIO DE JANEIRO
2013
ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA
Gosto com Gosto
Visconde de Mauá/RJ
2013
FAGOTINE DEL CONTADINO
Vecchio Sogno (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
ENTRECÔTE DO BARÃO
Esch Café Leblon
Rio de Janeiro/RJ
2013
ERA UMA VEZ… UM PORQUINHO DO CERRADO
diVino Restaurante
Nova Lima/MG
2013
ESCALOPE CHATEAU CHILLON
Casa da Suíça (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
COSTELA PRA BANGUELA
Picuí
Maceió/AL
2013
COSTELINHA DE PORCO COZIDA NO VÁCUO
Mingus (ex-associado)
Recife/PE
2013
Cruzeiro 2013
Cruzeiro Gourmet (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
DELÍCIA DO CERRADO
Cabana do Lago
Palmas/TO
2013
COQ AU VIN – CHEZ BERNARD
Chez Bernard (ex-associado)
Salvador/BA
2013
CORDEIRO DE BOMBACHA TCHÊ!!!
La Caceria
Gramado/RS
2013
CORTE DE TAMBAQUI GRELHADO
Banzeiro (ex-associado)
Manaus-AM
2013
CASADINHO ALAGOANO
Le Sururu (ex-associado)
Maceió/AL
2013
CHA CA LA VONG
Sawasdee Bistrô (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
CHOCOLATE – QUINTANA CAFÉ
Cine Gourmet (ex-associado)
Gramado/RS
2013
CANAL STREET
La Sagrada Família (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
CAPITANGA
Maison do Bomfim (ex-associado)
Olinda-PE
2013
CAMARÃO CABOCLO
Oficina do Sabor
Olinda-PE
2013
BOMBOLOTTI AL MODO MIO
Dartagnan
Belo Horizonte/MG
2013
BRASILEIRINHO
Victoria Rio (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ
2013
CABOCLO BELLO
Lá em Casa (ex-associado)
Belém-PA
2013
CALDEIRADA DO COMANDANTE
Amadeus (ex-associado)
São Paulo/SP
2013
CAMARÃO AO CURRY
Kojima (ex-associado)
Recife/PE
2013
BACALHAU MARE NOSTRUM
Calamares (ex-associado)
Porto Alegre/RS
2013
BACALHAU PRATA DA CASA
Dom Francisco
Brasília/DF
2013
BADEJO DO CHEF
L'Etoile D'Argent (ex-associado)
Goiânia/GO
2013
BAIÃO DE DEZ
Bartrô Restaurante e Bistrô
Rio das Ostras/RJ
2013
BAIÃO DE TODOS
Manary Praia Hotel
Natal/RN
2013
BARREADO O SABOR DO PARANÁ
Quintana Gastronomia
Curitiba/PR
2013
BEIJUBAHIA
Beijupirá Porto de Galinhas
Porto de Galinhas/PE
2013
BIFE FINO DE PORCO COM MOLHO DE JABUTICABA
Brasil a Gosto (ex-associado)
São Paulo/SP
2013
ARROZ À AMADO
Hermengarda (ex-associado)
Belo Horizonte/MG
2013
BABY “CHE” TORNEDOR
Esch Café São Paulo
São Paulo/SP
2013
BACALHAU CROCANTE
Gruta de Santo Antônio (ex-associado)
Niterói/RJ
2013
A CARA DA RIQUEZA
Viradas do Largo (ex-associado)
Tiradentes/MG
2013
AMOR EM PEDAÇOS MAISON
Taste-Vin
Belo Horizonte/MG
2013
ANJO DO DÃO
Rancho Inn (ex-associado)
Rio de Janeiro/RJ