TILÁPIA DE DALTON RANGEL

Para o PeixeLOMBO DE TILÁPIA COM PELE 0,150gSAL 0,002gSALSINHA 0,001gMANJERICÃO 0,001gDILL OU FUNCHO 0,002gPIMENTA DE CHEIRO 0,002gPIMENTA DEDO DE MOÇA 0,002gLIMÃO SICILIANO 0,002gLEMON PEPPER 0,002g Para Cozinhar o Risoni (Caldo)RISONI (CRU) 0,150gCASCA DE CAMARÃO COM CABEÇA (sobra da limpeza)CEBOLAALHOSALSÃOCENOURATOMATETALOS DE SALSA E CEBOLINHAMolho do RisoniAZEITE 0,030gALHO 0,005gCAMARÃO SETE BARBAS 0,065gLEITE DE COCO 0,030gLIMÃO SICILIANO 0,020gTOMATE CASSÉ 0,020gMANTEIGA 0,010gSALSINHA 0,005gSAL 0,002g