RISOTO DE PENNE

 Molho:100 ml de caldo de galinha520 ml molho de tomate25 ml de azeite para preencher o fundo da frigideira5 ml de vinagre de vinho tinto2 g pimenta branca em pó100 g de penne 1- Aquecer o azeite em uma frigideira, acrescentar o penne e deixar crocar.2- Acrescentar o molho de tomate, mexendo até ficar totalmente incorporado no penne3- Ir adicionando o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre o penne4- Adicionar a pimenta5- Adicionar o vinagre6- No final, bem ao dente, adicionar o creme de leite7- adicionar o queijo parmegiano8- Adicionar o alecrimServir em prato fundo com bastante molho.