PINTADO NA BOCAIUVA

PINTADO NA BOCAIUVA

Informações

Cantina Masseria
2016
Campo Grande / MS
Antonio Frainer

Receita do prato

FILE PINTADO400gARROZ ARBÓREO200gFARINHA BOCAIUVA30gBANANA DA TERRA100gQUEIJO MINAS50gCREME DE LEITE200gPARMESAO50gMOLHO BRODO150lVINHO BRANCO100lMUSSARELA2 fatiasTOMATE CEREJA3a 4SALSINHAa gostoFilé de pintado  grelhado  recoberto com mussarela  e gratinadoao molho de farinha de bocaiuva e creme de leite.Acompanha risoto com banana da terra e queijo  minas.

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