PICCOLLINI DI ZUCCA
Informações
Receita do prato
250g de farinha de trigo03 ovos01 pitada de salRecheio:800g de abóbora500g de queijo parmesão raladonoz-moscada a gostosal, canela e pimenta do reino a gostoraspas de limão Corte a abóbora em pedaços e retire as sementes Leve ao forno por 20 minutos ou até ficar macia Descarte a casca e passe a polpa por uma peneira ou processador para formar um purê. Misture com o parmesão,a canela a noz moscada, sal e pimenta. Recheie a massa e sirva na manteiga com folhas de sálvia fresca.
