PICADINHO DA VÓ FELÍCIA
Informações
Receita do prato
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- 100g de alcatra \t
- 50ml Azeite \t
- 10g Alho \t
- 100g Cebola \t
- 200g Tomate Concassé \t
- 150ml Caldo de carne \t
- 50g Abobrinha italiana \t
- 250g Ervilha torta \t
- Cheiro Verde a gosto (salsinha e cebolinha) \t
- 01 Ovo
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- Sele a carne e o azeite em panela bem quente. Reserve Na própria panela, doure o alho, a cebola e acrescente o tomate concassé. Refogue a abobrinha e a ervilha torta com caldo de carne. Junte a carne, cheiro verde, corrija o sal, junte 01 ovo cru e tampe. Aguarde até que o ovo cozinhe. \t
- Sirva com arroz branco e farofa de banana, como acompanhamento.
