PENNE WATERLOO

 1 xícara de mostarda amarela2 colheres de sopa de mel1 colher de sopa de manteiga1 cebola pequena picada100 g de brócolis100 g de penne250 g de lagostins1 copo pequeno de champanhe1/2 copo de suco de laranja1/2 xícara de creme de leitesal à gosto Coloque a manteiga para aquecer. Junte a cebola picada e o lagostins, deixe dourar um pouco (2 minutos) e flambe com o champanhe. Logo em seguida, acrescente o suco de laranja, a mostarda e o creme de leite e deixe ferver por 2 minutos. Junte o penne já cozido, o sal, e deixe ferver mais 1 minuto para que o penne absorva o gosto do molho. Desligue o fogo, acrescente o mel e misture bem todos os ingredientes.Cozinhe o brócolis separado com água e sal (acompanhamento).Montagem do prato:Coloque tudo no prato e decore com brócolis.