\t- 10 unidade camarão médio
\t- 05 unidades vagem
\t- 02 unidades aspargo verde
\t- 02 unidades brócolis
\t- 02 talos cebolinho
\t- Arroz japonês cozido
\t- Qb sal
\t- Qb amido de milho
\t- Qb pimenta do reino
\t- Qb óleo
\t- Qb vinagre de arroz
\t- Qb açúcar
\t- Qb óleo de gergelim
\t- Qb gergelim preto torrado
\t- 30 ml de sake
\t- 100 ml caldo de galinha
\t- 30g de gengibre
\t- 03 dentes de alho
\t- 50g de ketchup
\t- 10ml de tabasco vermelho
\t- 50g de misso vermelho
1- limpe camarão e descasque deixando a parte do rebo, tempere com sal e pimenta do reino, sake e reserve.2- cortem 3 cm de comprimentos, os aspargo , cebolinho e vagem, o brócolis em 2 a 4 pedaços em vertical, reserve.3- pique alho e gengibre e reserve.4- prepare o molho com caldo de galinha, ketchup, tabasco vermelho, misso vermelho5- branqueie os aspargo, cebolinho e vagem, o brócolis e reserve6- passe óleo na frigideira e refolgue alho e gengibre e adicione camarão, acrescente os aspargo, cebolinho, vagem e o brócolis.7-coloque o molho de galinha, ketchup, tabasco vermelho, misso vermelho e cozinhe rapidamente e engrosse com amido de milho dissolvido na água, finalize com óleo de gergelim.8- monten o prato, o camarão e polvilhe gergelim preto sobre arroz branco.
