MEXIDÃO DA ZÚ

 1 col de sopa de manteiga250g filé mignon cortado em cubos2 col de sopa de bacon cortados em cubos2 col de sopa de cebola picada1 col de sopa de alho picado2 ovos50 g de linguiça300 g. de arroz cozido1 concha de feijão cozido5 col de sopa de farinha de mandiocaSal a gostoCheiro verde a gosto Coloque o bacon, o filé e a linguiça para fritar na manteiga. Acrescente a cebola e o alho e deixe dourar bem. Adicione os ovos mexidos e o sal. Misture tudo e coloque o arroz e o feijão. Por ultimo a farinha de mandioca e o cheiro verde picado. Ajuste o sal e polvilhe queijo ralado.