JAMBULAZA

12 camarões médios limpos200 g de molho sugo100 g Jambu escaldado150 g de massa para lasanha cozida.130 g de queijo do Marajó ralado1 dente de alho picado1/2 cebola picada2 colheres de sopa de AzeitePimenta do reino e sal a gosto.Gotas de molho de pimenta de cheiro a gosto.Refogue o camarão utilizando o azeite, o alho e a cebola, a pimenta do reino e o sal a gosto por 2 a 3 minutos. Acrescente o molho sugo e o jambu. Deixe refogar por 5 minutos. Acrescente a pimenta de cheiro a gosto (é só para marcar o paladar).Montagem do prato (quadrado e fundo):No fundo do prato espalhe parte do camarão (6) refogado com o molho sugo e o jambu. Cubra com a massa da lasanha e espalhe metade do queijo do Marajó por cima. Repita uma nova camada com o restante do camarão, o molho e o jambu. Cubra com o restante da massa e espalhe o que sobrou do queijo ralado.Leve ao forno a 180 graus por 8 minutos e está pronto para servir.