GATEAU AU CHOCOLAT

 8 ovos230 g de açúcar230 g de chocolate em pó230 g de manteiga derretida (fria)1 colher de café de pó de café. Bata os ovos até eles cresceram, acrescente aos poucos o açúcar e o chocolate peneirados. Por último, coloque a manteiga derretida com o café já resfriado, batendo por mais um minuto. Unte uma assadeira de abrir (que solta o fundo), forre o fundo com um pouco da massa e leve ao forno por 15 minutos. Deixe esfriar, coloque o resto da massa e leve à geladeira por 2 horas.Obs: Para acompanhamento aconselho uma bola de sorvete zabaione ou baunilha.