GAMBERI CON FETTUCCINE AL NERO DI SEPPIE

 Tornedor:200 g de camarões80 g de fetuccine à tinta de lula50 g de manteiga6 g açafrão60 g tomates frescos50 ml de vinho branco50 g de azeite de oliva1 dente de alhoSal, pimenta e salsinha a gostoFetuccine:100 g farinha de trigo3 gemas30 g tinta de lulasal a gosto Limpar os camarões, retirando a cabeça. Em uma frigideira aquecer o azeite e fritar o alho. Retire o alho e frite os camarões. Acrescente o vinho branco e deixe por 2 minutos. Retire os camarões e reserve. Acrescente o fetuccine colocando no centro do prato que será servido, por cima os camarões. Finalizar o molho com açafrão, salsinha, tomate fresco e a manteiga. Coloque o molho ao redor da massa com camarão e sirva.