FRANGO COM ORA-PRO-NOBIS
Informações
Receita do prato
1 frango inteiro cortado em pedaços2 cebolas médias picadas2 colheres (sopa) de açúcar4 colheres (sopa) de óleo4 dentes de alho bem picados200g de Ora- pro- nobis2 molhos de cheiro verde picadinhospimenta do reino a gosto Tempere o frango e deixe por aproximadamente por 1 hora. Doure o açúcar, acrescente o óleo e refogue a cebola junto com o alho. Coloque o frango, deixando fritar bem, em seguida despeje água até cobris completamente o frango e deixe cozinhar.Depois de cozido, coloque a ora-pro-nobis cortada na espessura de um dedo (mais ou menos) e por final acrescente o cheiro verde.Sirva com arroz branco e angu de fubá de moinho d?água (de preferência).
