FILET CAPRESE
Informações
Esch Café Centro
2014
Rio de Janeiro / RJ
Receita do prato
250 gr de filet mignom50gr de manteiga150 gr de pupunha fresco50 gr de tomate cereja50 gr de mussarela de búfalasal, pimenta fresca moída, azeite extra virgem e manjericãoEm uma frigideira anti-aderente aqueça a manteiga e grelhe o filet, reserve.Em uma frigideira anti-aderente aqueça o azeite e salteie o pupunha adicione os tomates cereja e a mussarela de búfala regue com o azeite extra virgem.
