FETUCINE 10 ANOS

 250 G DE FETUCINE200G DE CHAMPIGNONS DE PARIS CORTADOS EM LAMINAS200 G DE PARMA LAMINADO FINO E CORTADO EM FETUCINE 8mm100 ML DE AZEITE DE OLIVA DE BOA QUALIDADE250 ML DE CREME DE LEITE FRESCO50 ML DE VINHO BRANCO SECO DE BOA QUALIDADE1 DENTE DE ALHO PICADO FINO100G DE CEBOLA RALADAPIMENTA MOÍDA NA HORASAL EM UMA PANELA QUENTE COLOQUE O AZEITE E SALTEIE O PRESUNTO POR 2 MINUTOS, EM SEGUIDA COLOQUE A CEBOLA RALADA E OS CHAMPIGNONS POR MAIS 2 MINUTOS ENTÃO COLOQUE O ALHO E DEIXE SALTEAR ATÉ SUBIR O AROMA DO ALHO, ENTÃO COLOQUE O VINHO BRANCO E DEIXE EVAPORAR UM POUCO DO ÁLCOOL, LOGO APÓS COLOQUE O CREME E DEIXE REDUZIR UM POUCO 2 A 3 MIN EM FOGO BAIXO, EXPERIMENTE E ADICIONE O SAL E A PIMENTA A GOSTO.ENQUANTO VOCÊ PREPARA O CREME DE ANDAMENTO AO COZIMENTO DO FETUCINE ,PARA QUE ESTEJA NO PONTO QUANDO ACABAR O CREME.ENTÃO ENVOLVA O FETUCINE NO CREME ENQUANTO QUENTE, SIRVA COM UM BOM VINHO BRANCO.</