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XVI Concurso Gastronômico

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

XVI Concurso Gastronômico

ex-associado

  • Ano:

2008

  • Cidade:

Visconde de Mauá/RJ

  • Chef:

Descubra outras cerâmicas:

  • 2008
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VII Piraí Fest

  • 2008
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WUNDERBAR

  • 2008
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XIII Congresso – Búzios

  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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TRUITE BLEU SOUS VIDE

  • 2008
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TRUTA BIRUTA

  • 2008
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SALMÃO ANDINO

  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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  • 2008
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Recife 2008

  • 2008
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RILLETTES DE CANARD AVEC SALADE VERTE ET CHUTNEY AUX POIRES

  • 2008
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Rio 2008

  • 2008
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POULET À DODÔ E ANINHA

  • 2008
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RABADA EM CROUTE POR CLOVIS VIANA

  • 2008
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  • 2008
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PENNE COM POLVO

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KUNG MAMUANG

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JULIENNE DE CRÊPE AUX CHAMPIGNONS, LÉGUMES ET POISSON

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FRANGOTE MARCHA LENTA

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GIGOT D´AGNEAU AUX VINET PRUNAUX

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FRANGO CHIC

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FILÉ BONAPARTE

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ESPETO DE PEIXE E CARAMBOLA COM CEREJAS

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COSTELETA DE CORDEIRO AO PÊSTO DE HORTELÃ

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CREME BRULÉE DE CHOCOLATE

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Cruzeiro 2008

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DAMA DA BARRA

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DELICE DE DOCE DE LEITE COM BANANA CARAMELADA

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CONFIT DE CANARD AO SHIITAKE

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