Spaghetti Mare e Monti

Spaghetti Mare e Monti

Spaguetti salteado com camarões, cogumelos. alho negro e tomate

RECEITA:

Ingredientes para 04 pessoas

• 360 grs de camarão limpo

• 20 grs de allho negro fatiado

• 20 grs de funghi porcini hidratado

• 150 grs de cogumelo paris fatiado

• 100 grs de tomate cereja

• 320 grs de espaguetti

• 200 ml de creme de leite fresco

• Conhaque para flambar

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 50 grs de cebola picada

• 60 ml de azeite
  

Modo de preparo

Em uma frigideira coloque o azeite e doure a cebola. Adicione os camarões e tempere a goste. Coloque os cogumelos e flambe com o conhaque. Coloque os tomates no espaguete e salteie acrescente o creme de leite e dixe ferver rapidamente. 

Finalize com o alho negro fatiado.