POLVO ESPANHOL

PARA O POLVO:

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• 200gr polvo já cozidos
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• 5gr páprica picante
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• 5gr páprica doce
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• 30ml azeite de oliva
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• 1 dente alho laminado
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• 5gr alho poró

PARA O RISOTO DE BANANA DA TERRA

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• 50gr banana da terra picada
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• 1 colher de chá manteiga
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• 30 gr arbóreo já cozido
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• 15 ml creme de leite fresco
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• 5gr de parmesão ralado

PARA O POLVO:

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• Aqueça o azeite com alho acrescenta o polvo, alho poró e as pápricas

 PARA O RISOTO DE BANANA DA TERRA

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• Frita a banana na manteiga, acrescenta o creme de leite, o arbóreo e finaliza com o parmesão.

 PARA A BATATA:

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• Cozinhe um batata inteira, depois cortar em canoa e frita em óleo quente.