PARPADELLI DI MARE

200 g massa Parpadelli60 g camarão médio inteiro60 g lula em anéis60 g mexilhões60 g salmão cortado em cubos200 g de caldo de peixe01 colher de queijo parmesão ralado2 gemas de ovos01 colher de salsa picadasal e pimenta a gostoazeite de olivaEm uma frigideira aqueça o azeite, refogue o salmão, em seguidaacrescente a lula e os mexilhões, refogue por mais alguns minutos, acrescenteo caldo de peixe e deixe cozinhar por 7 minutos, acrescente o camarão e massa já cozidaao molho. Quando estiver reduzidoacrescente a salsa, queijo ralado e as gemas de ovo, misture bem.Sirva em prato fundo previamente aquecido.