CREPE DE MAÇÃ AO SABOR DE ESPECIARIAS

 Massa:60 g de farinha de trigo30 g de açúcar refinado1peça de endívia branca dividida ao meio200 ml de cerveja01 ovo01 pitada de salRecheio:01 maçã10 g de açúcar mascavo01 colher de chá de suco de limão03 cravos da índia Massa:Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata. Em uma frigideira untada, faça os crepes e reserveRecheio:Maramelize o açúcar. Acrescente a maçã picada em cubos médios, o suco de limão e os cravos. Mexa até que a mação esteja caramelizada e macia. Reserve.