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MEDAGLIONI D`ANGELLO CON TORTINO DI PATETE

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Dona Derna

ex-associado

  • Ano:

2002

  • Cidade:

Belo Horizonte/MG

  • Chef:

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  • 2002
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TORTELLONI SANTA MARIA

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TERRINE DE LAPIN

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SIRI MANGA COM SALADA VERDE

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SAYADIE

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SALMÃO TODO-TODO

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MEDALHAO DE FILÉ “ST. MAURICE”

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LA BRICCOLINA

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GYOSA DE SALMÃO

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JERIMUM PARANAPUCÁ

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GAMBERI CON FETTUCCINE AL NERO DI SEPPIE

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GARGANELLI DEL “PASSATORE”

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GNOCCHI DI ZUCCA

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FRANGO DOURADO

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FILÉ DE PESCADA AO CHAMPAGNE

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FILÉ MARAJOARA

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ENCANTOS DA PAMPULHA

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COXA DE PATO “CONFITE” COM PERFUMES DO ORIENTE

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CREPE DE MAÇÃ AO SABOR DE ESPECIARIAS

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CODORNAS COM SHIITAKE

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CONFIT DE PATO COM PIMENTA VERDE

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CARNE-DE-SOL COM ABÓBORA AO LEITE DE COCO

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BADEJO AVEC RISTTO DE CITRON

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AROUND ITALY #2

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AGNOLOTTI DI CAPRINO AL SUGO D’ANGELLO E ROSMARINO

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