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BLANQUETTE DE VEAU

Foto: Anesio Fassina

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Alice (ex-associado)

  • Ano:

2003

  • Cidade:

Brasília/DF

  • Chef:

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  • 2003
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TUTU À MINEIRA

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TORTELLONI DEI GONZAGA

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RAVIOLI DI MELANZANE CON GAMBERETTI

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PULPO AHOGADO

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RAVIOLI DE CEBOLA COM FOIE GRAS E JABÁ

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POLLO CON OLIVE

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PENNE ALLA BETTY LAGO

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PENNE COM CAMARÕES E ESPECIARIAS

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PERA ALLEGRA

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PERDIZ RECHEADA “MARTIGNY”

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PERDIZ SÃO ROQUE

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PESCADO DEL REY

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PIATTO DEL PESCATORE ALLA PEPERITA

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PAPPARDELLE AL RAGÚ E FUNGHI

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NUM PÉ DE CAFÉ NASCI…HOMENAGEM A PORTINARI

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NAMORADO COM CROSTA DE MASSAGO E PURÊ DE DAIKON

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BEIJUBIROSCA

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