Famiglia Sicilia

Segunda :
18:00
- 23:30
Terça :
18:00
- 23:30
Quarta :
18:00
- 23:30
Quinta :
18:00
- 23:30
Sexta :
Fechado
- 23:30
Sábado :
Fechado
- 23:30
Domingo :
11:30
- 15:30
Famiglia Sicilia

Sabores sicilianos em plena Amazônia. Nas paredes, fotos mostram um pouco do início da imigração italiana no Brasil. Na cozinha, receitas são executadas à moda da mamma. Na origem, há uma história de amor entre o italiano Giuseppe e a brasileira Jussara, que transmitiram sua paixão pela culinária ao filho, Fábio Rezende Sicilia.

Mineiro de nascimento que saiu de São Paulo ainda menino para crescer em Belém vendo a mãe cozinhar, Fábio foi às panelas e à Itália. Em Monza, estagiou no Cest Culon. Voltou fascinado pela tecnologia dos alimentos, associando requinte à simplicidade artesanal.

Entre os sucessos do cardápio, há receitas da mamma: Spaghetti al mare; Rondele de queijo com molho de parma; Filé Dom Giuseppe grelhado com aspargos e creme de leite gratinado.

Tudo tratado com a legítima dedicação italiana e com o sabor da mamma. 

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Senha