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CONFIT DE PATO COM MOLHO DE BALSÂMICO
Foto: Anesio Fassina
Informações do prato:
Restaurante:
Bistrô d'Acampora (ex associado)
ex-associado
Ano:
2005
Cidade:
Florianópolis/SC
Chef:
Fábio Coelho
Descubra outras cerâmicas:
2005
CONCHAS TROPICAIS
Quadrifoglio
Rio de Janeiro/RJ
2005
VINHERIA PERCUSSI E LÁ EM CASA – RAVIOLI NEGRO COM HADDOCK PARAENSE
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
VENTAGLIO IN CROSTA DI FUNGHI
Oriundi
Vitória/ES
2005
VENTOS DO NORDESTE
Pax Delícia
Rio de Janeiro/RJ
2005
VILA BUENO E PARADOR VALÊNCIA – PATO PARADOR VALENCIA
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
TORNEDOR DE BACO
Emporium Pax Delícia
Rio de Janeiro/RJ
2005
TRIO DE CHERNE
Caesar Park - Galani
Rio de Janeiro/RJ
2005
TROUXINHA DE HADDOCK
Mistura Fina
Rio de Janeiro/RJ
2005
SUSHI KIN E DIVINA GULA – OSTRAS BREJEIRAS NO CAPOTE
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
TAPIOCA DE CREME DE CAMARÕES
O Navegador
Rio de Janeiro/RJ
2005
TENTÁCULOS DEL PECADO
Wanchako
Maceió/AL
2005
SFORMATINO DE BACALHAU
Boulevard Restaurant
Curitiba/PR
2005
SOBA TUNA GRILL
Sushi Leblon
Rio de Janeiro/RJ
2005
SUFLÊ DE LIMÃO SICILIANO
Marcel Jardins
São Paulo/SP
2005
SALADA PAULA
Rancho Inn
Rio de Janeiro/RJ
2005
SALMÃO MARINADO
Varig
Brasil
2005
SALMÃO STEAK SOBA
Sushi Kin
São Paulo/SP
2005
São Paulo 2005
São Paulo Bom de Mesa 2005
São Paulo/SP
2005
RISOTTO FRUTTI DI MARE
Cantina Italiana
Macapá/AP
2005
ROCAMBOLE DE FILET AO MOLHO DE AMENDOIM
Xapuri
Belo Horizonte/MG
2005
Recife 2005
Recife Bom de Garfo
Recife/PE
2005
RIGATONI ALLA MARIO
Giuseppe
Rio de Janeiro/RJ
2005
Rio 2005
Rio Bom de Mesa
Rio de Janeiro/RJ
2005
RACLETTE DO AGRESTE
Chez Georges
Recife/PE
2005
RAVIOLI AO POMODORO E BASILICO
Pomodoro Café
Recife/PE
2005
PINTADE AUX FINES HERBES
Marcel - Fortaleza
Fortaleza/CE
2005
PONTA NEGRA
Banana da Terra - (ex associado)
Paraty/RJ
2005
PEIXE ESCONDIDO
Lá em Casa
Belém/PA
2005
PEIXE FAMIGLIA DULCETTI
Famiglia Sicilia
Belém/PA
2005
PENNE CON SALSICCIA AFFUMICATA
Oriundi
Vitória/ES
2005
PENNETTE DI CASA MIA
Ristorante Famiglia Caliceti - Bologna
Curitiba/PR
2005
PERNICE RIPIENA DE CAJU-AMEIXA
La Tavola
Aracajú/SE
2005
PETTI DI QUAGLIA SU NIDO DI TAGLIATELLE TARTUFATE
Dona Derna
Belo Horizonte/MG
2005
PEITINHOS DE PEIXE MECA À DOIS IRMÃOS
Zé Maria
Fernando de Noronha/PE
2005
OSSOBUCO DE VITELA COM GUISADO DE UMBIGO DE BANANA
Xapuri
Belo Horizonte/MG
2005
PAÇOCA SOCADA NO PILÃO
Vila Bueno
Jaguariuna/SP
2005
MOUSSELINE DE BACALHAU
Mistura Fina
Rio de Janeiro/RJ
2005
NAKOMBI E OFICINA DO SABOR – CAMARÃO AO CREME DE GENGIBRE
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
NAMORADO AO CURRY VERMELHO E FAROFA DE MARACUJÁ
Sushi Leblon
Rio de Janeiro/RJ
2005
MARCEL E ORIUNDI – JARRET D’AGNEAU PROVENÇALE
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
MARGHERITE DI RAP AL RAGU ORIGINALE
Vecchio Sogno
Belo Horizonte/MG
2005
MARIOCA DA IRACEMA
O Navegador
Rio de Janeiro/RJ
2005
MEXIDÃO ARRUMADO
Divina Gula
Maceió/AL
2005
LINGUINE ALLA DOM JOÃO DE ORLEANS E BRAGANÇA
Borsalino
Rio de Janeiro/RJ
2005
LUDWING E BANANA DA TERRA – ST PIERRE E RISOTO DE PUPUNHA
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
MAGRET DE CANARD GRELHADO COM PURÊ DE MAÇÃ
Ludwig Restaurant
Campos do Jordão/SP
2005
FRUTAS COM TRUFAS
La Victoria
Nova Lima/MG
2005
GNOCCHI DI FAGIOLI NERI CON SUGO DI SALSICCIA
Locanda Della Mimosa
Petrópolis/RJ
2005
FILETTO SAN DANIELE
Cielo
Brasília/DF
2005
FRANGO AO MOLHO PARDO
Viradas do Largo
Tiradentes/MG
2005
FATTET HOMMUS
Arábia
São Paulo/SP
2005
EMPÓRIO RAVIOLI E SPLENDIDO – MEDALHÕES DE VITELO A MANEIRA DE STROGANOY
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
FAGOTTINI DI CAMEMBERT
Vinheria Percussi
São Paulo/SP
2005
DECK E WANCHAKO – AJI DE CAMARONES
São Paulo Bom de Mesa
São Paulo/SP
2005
CONCHAS TROPICAIS
Quadrifoglio
Rio de Janeiro/RJ
2005
CORDEIRO CARAHÁ
La Caceria
Gramado/RS
2005
CARRÉ DE CABRITO
Taverna del Nonno
Gramado/RS
2005
CHERNE CROCANTE AO CURRY DE MARACUJÁ
Sawasdee
Búzios/RJ
2005
CAMARÕES GRELHADOS
Garrafeira
Recife/PE
2005
CAMURIM TOMIKO-SAN
Quina do Futuro
Recife/PE
2005
CAMARÃO À MODA COBUCCI
Deck
Ilhabela/SP
2005
CAMARÃO ALENCARINO
Moana
Fortaleza/CE
2005
CAMARÃO DO BARÃO
Esch Café Leblon
Rio de Janeiro/RJ
2005
CAMARÃO NO FORRÓ
Oficina do Sabor
Olinda-PE
2005
BISTECA DE ENGENHO
Fogo Caipira
Campo Grande/MS
2005
BLANC DE POULET À LA NORMANDE
Alice
Brasília/DF
2005
BACALHAU TROPICAL
Calamares
Porto Alegre/RS
2005
BADEJO COM SORRISO
Papaguth
Vitória/ES
2005
BEIJUMANGA
Beijupirá Porto de Galinhas
Porto de Galinhas/PE
2005
ARRAIA DO MEU REI
Akuaba
Maceió/AL
2005
10 ANOS DE MOANA
Moana
Fortaleza/CE
2005
10 MEETING INTERNACIONAL
Varig
Brasil
2005
ARÁBIA E ALICE – GALINHA D’ANGOLA AOS 5 PERFUMES
São Paulo Bom de Mesa 2005
São Paulo/SP