O Bartrô Restaurante e Bistrô nasceu em 2003 para ser um espaço aconchegante e charmoso em Rio das Ostras, um balneário bastante simpático na Região dos Lagos/RJ.
Com a proposta de ser diferente no ambiente, na culinária e no atendimento, o Bartrô tem a frente o casal Pedro e Tânia que cuidam pessoalmente da cozinha, da apresentação dos pratos, do ambiente e do contato com os clientes, contando com a ajuda de uma equipe motivada e interessada em surpreender a todos.
Um bistrô pelo ambiente cheio de charme, um bar com entradas e bebidinhas caprichadas e um restaurante com uma culinária inspirada nas tendências gastronômicas contemporâneas, com um toque de brasilidade e ingredientes regionais.
A atenção na escolha da decoração, das músicas, das receitas fez do Bartrô um lugar especial onde artistas, empresários e muita gente simpática se reúne para comer e beber bem.
No cardápio, entradas, pratos e sobremesas que provocam uma “boa lembrança” e reforçam a personalidade desta mistura de restaurante e bistrô, que oferece ainda aos clientes uma grande variedade de caipirinhas, cervejas e vinhos.
A novidade, guardada para o pós pandemia, é a abertura de um novo salão climatizado, com capacidade de receber até 30 clientes, sob reserva.