Pescada Mauro Bonna
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Pescada Mauro Bonna Receita 200 g de filé de pescada amarela Sal e pimenta do reino a gosto 30 g de pimentão vermelho 30 g de pimentão verde 30 g de pimentão amarelo 30 g de cebola 100 ml de tucupi reduzido 100 ml de caldo de legumes 70 g de Jambu refogado 10 g […]
Owakari
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OWACARI(Amizade) A amizade é feita de Gestos Grandes ou Pequenos, o que vale é a intensidade da forma que o carinho é representado. É sobre esse tema que iremos reverenciar nossa homenagem do nosso Boa Lembrança 2024, no Restaurante Dom Mani. Uma arte cheia de detalhes e significados, gratidão e muito amor envolvido. O Boa […]
A Grande Festa
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Uma linda celebração, que mescla do sagrado ao profano, traduzido em cores, sabores e aromas. A Grande Festa é o prato Boa Lembrança 2023 do Restaurante Dom Mani, uma receita comemorativa aos 10 Anos fazendo parte da Associação da Boa Lembrança. A arte de nosso Prato são símbolos de nossa cultura Tapajonica. A Festa do […]
Risoto Léa Matos
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PEIXE A SANTANA
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Fettuccine José Maria Toscano
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CAMUSQUIM EPAMINONDAS GUSTAVO
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Receita não enviada pelo restaurante.
FAMILIA LEAL MOREIRA
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Spaghetti Família Leal Moreira 200 g de espaguete cozido ao dente 25 ml de azeite de oliva extra virgem 25 g de manteiga sem sal 35 g de parmesão ralado 20 g de aliche (anchova) 2 folhas de sálvia 25 g de cebola picada 30 ml de caldo de legumes 1 gema 20 ml de […]
PEIXE À BARBABIETOLA
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Receita não enviada.
X Ver-O-Peso
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