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Speciale 20 Anni

  • Informações do prato:
  • Restaurante:

Peppo Cucina

  • Ano:

2024

  • Cidade:

Porto Alegre

  • Chef:

Pedro Hoffmann

  • Receita do prato:

Medalhões de filé ao molho de damasco, uvas passas e funghi flambados no rum, acompanhados de tortelloni recheados com mussarela de búfala, requeijão, nozes, castanhas e amêndoas, ao molho de manteiga com salvia, alecrim e castanha do Pará.

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