Punta Sal
Camarões, mini lulas e mexilhões em salsa cremosa de vinho, ají e ervas com rigatonni.
RECEITA:
Ingredientes :
- 150g camarão
- 50g min lulas
- 2 un mexilhão com casca
- 50g mexilhão sem casca
- 1un camarão GG
- 50g tomilho fresco
- 5g salsinha
- 5g alecrim
- 5g oregano fresco
- 50g manteiga sem sal
- 50ml vinho branco
- 10ml creme de leite fresco
- 10g pasta de ají amarillo
- 200g rigatonni
- sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue os frutos do mar na manteiga, acrescente as ervas, vinho, o ají e o creme de leite fresco e logo em seguida o Rigatonni. Depois só empratar e correr pra o abraço. 😉
