Pescada Mauro Bonna
Receita
- 200 g de filé de pescada amarela
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 30 g de pimentão vermelho
- 30 g de pimentão verde
- 30 g de pimentão amarelo
- 30 g de cebola
- 100 ml de tucupi reduzido
- 100 ml de caldo de legumes
- 70 g de Jambu refogado
- 10 g de coentro
