Caio Romano (ex-associada)

Culinária Italiana

Giuseppe

Caio Romano, nascido no Rio de Janeiro, 33 anos, formado em gastronomia e pós-graduado em cozinha brasileira.

Iniciou sua carreira em 2008 quando embarcou em um transatlântico na Itália para trabalhar como ajudante de cozinha. Conheceu muitos países e suas culturas trocando experiências com vários chefs e desde então não parou. Trabalhou em alguns restaurantes do Rio e depois em São Paulo, onde morou por pouco mais de 1 ano e se apaixonou de vez pela profissão.

Em 2012, cursando a faculdade de gastronomia, assistiu a uma palestra realizada pelo Restauranteur Marcelo Torres narrando sua trajetória e decidiu enviar seu currículo, na mesma hora para o grupo Bestfork, onde em poucos dias começou a trabalhar no antigo Clube Gourmet. Ali conheceu e aprendeu com pessoas muito especiais e dois anos depois foi promovido a chef de cozinha no restaurante Giuseppe Grill, onde teve a oportunidade de entender sobre um novo universo, o da carne,  passando por quase dois anos bem intensos.

Depois disso teve a experiência de ser sócio de um restaurante, tendo assim mais dois anos muito agitados e de muito aprendizado com experiências únicas.

Hoje volta ao grupo comandando a cozinha do GIUSEPPE

Cantina Masseria
Famiglia Sicilia
Restaurante Borogodó
Maria das Tranças
Risoteria e Restaurante Villa Lobos
Rio do Rastro Restaurante
Parador Valência
Tio Pepe
No data was found
Bella Bistrot
Dom Francisco
Ludwig Restaurant
Papaguth
Confraria do Sabor
Cozinha Ana Terra
Nonno Mio
Dartagnan
Gosto com Gosto
Zena Cucina
Casa do Rei Bistrô
Dom Mani
Villa Tevere
Piccola Villa
Supra di Mauro Maia
Donna Pinha
Casa Chef Ari
Peppo Cucina
Oficina do Sabor
Ernesto Ristorante
Nico de Don Romano
Cantina do Délio
Don Fabrizio
Bella Napoli
No data was found
Divina Gula
Ninho da Roxinha
Cabana do Lago
diVino Restaurante
No data was found
Cantina Piovanelli
Zena Cucina
Quintana Gastronomia
Restaurante San Gennaro
Omã Pâtisserie Bistrô
Cantina Pastasciutta
Katata’s Gourmet
Nez Bistrô
Bartrô Restaurante e Bistrô
Usuário
Senha