O Restaurante Margutta Ipanema recebe, este ano, o chef Clovis Viana, do Restaurante Patuscada/MG. Conheça o chef e o menu que ele preparou especialmente para o evento:
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Descontraído, e um grande profissional, o chef Clóvis Viana faz parte de uma família de chefs de sucesso, começando por seu pai, os [...]
A Casa da Suíça recebe, este ano, a chef Beth Beltrão, do Restaurante Viradas do Largo/MG. Conheça a chef e o menu que ela preparou especialmente para o evento:
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Beth Beltrão é chef e proprietária do Virada`s do Largo – um dos melhores restaurantes de comida regional do Brasil, segundo o [...]
O Restaurante 66 Bistrô recebe, este ano, o chef Saburó, do Restaurante Quina do Futuro/PE. Conheça o chef e o menu que ele preparou especialmente para o evento:
Para começar, Saburó é, atualmente, presidente da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança (ARBL) e responsável pelo restaurante Quina do Futuro, de Recife/PE.
TABERNA JAPONESA [...]
CASA DA SUÍÇA
CULINÁRIA INTERNACIONAL
ANFITRIÃO: VOLKMAR WENDLINGER
Rua Cândido Mendes, 157 – Glória – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2252-5182
E-mail: casadasuica@casadasuica.com.br
Site: www.casadasuica.com.br
Blog: casadasuica.wordpress.com.br
Horário de Funcionamento: de Seg a Sex: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 0h | Sáb: somente jantar, das 19h à 1h | Dom: almoço das 12h [...]
Com 50 anos, formação em administração e pós graduada em marketing e planejamento turístico, Dulce Helena Martinez, filha de cozinheira profissional, é autodidata em gastronomia. Está sempre em busca de aprimoramento, participando de eventos do setor, cursos, degustações e workshops com grandes profissionais de gastronomia do mercado (nacionais e internacionais) e áreas afins (curso de [...]
Rodrigo Oliveira se formou em Gastronomia e está há 7 anos no comando do Mocotó, aclamado restaurante de cozinha brasileira da capital. Paulistano de 29 anos, o premiado chefe é o responsável pelo novo momento do que um dia foi uma Casa do Norte.
O estabelecimento foi aberto em 1973 por seu pai, o pernambucano José [...]
Amanhã começa o Circuito Zona Sul e vamos apresentar, aqui, os chefs convidados e as delícias que eles preparam para seus anfitriões. São eles:
- 66 Bistrô – Chef Rodrigo Oliveira/SP
- Casa da Suíça – Chef Dulce Helena/SP
- Emporium Pax – Chef Claudemir Barros/PE
- Esch Café Leblon – Chef Adriana Didier/PE
- Margutta Ipanema – Chef Cleber [...]
MARGUTTA IPANEMA
CULINÁRIA ITALIANA | PEIXES E FRUTOS DO MAR
ANFITRIÃO: PAOLO NERONI
Av. Henrique Dumont, nº 62 – Ipanema – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2511-0878
E-mail: margutta@margutta.com.br
Site: www.margutta.com.br
Horário de Funcionamento: Semana: das 19h à 1h | Finais de Semana e Feriados: Almoço e jantar
Cartões de crédito/débito: todos (aceita cheque)
Capacidade: 80 lugares
Ar-condicionado
Estacionamento (Valet Park)
Fazer peixe com [...]
EMPORIUM PAX
CULINÁRIA VARIADA
ANFITRIÕES: MARCONES DE DEUS e ROBERTO MACIEL
Praia de Botafogo, 400 lj 704- Botafogo Praia Shopping – Botafogo – Rio de Janeiro
Tel: (21) 3171-9713 / 3171-9714
E-mail: gastronomia@complexovictoria.com.br
Site: www.emporiumpax.com.br
Horário de Funcionamento: das 11:30h até o último cliente
Cartões de crédito/débito: todos (aceita cheque)
Capacidade: 96 lugares
Ar-condicionado
Estacionamento (shopping)
Tudo começou há 15 anos, com o restaurante Doce [...]
CASA DA SUÍÇA
CULINÁRIA INTERNACIONAL
ANFITRIÃO: VOLKMAR WENDLINGER
Rua Cândido Mendes, 157 – Glória – Rio de Janeiro
Tel: (21) 2252-5182
E-mail: casadasuica@casadasuica.com.br
Site: www.casadasuica.com.br
Blog: casadasuica.wordpress.com.br
Horário de Funcionamento: de Seg a Sex: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 0h | Sáb: somente jantar, das 19h à 1h | Dom: almoço das 12h às 16h [...]
