Bom dia a todos! Esta é uma terça-feira de festa para todos nós! Hoje, damos início ao Rio Bom de Mesa 2011 e ao Circuito Centro. Nossos anfitriões e chefs convidados aguardam a presença de todos!
CIRCUITO CENTRO:
Esch Café Centro
Giuseppe
La Sagrada Familia
Margutta Cittá
O Navegador
Rancho Inn
Bom evento, bom divertimento… e bom apetite!
Sejam bem-vindos!!!
O Restaurante Rancho Inn recebe, este ano, o chef Tuca, do Restaurante Zé Maria, de Noronha/PE. Conheça o menu que ele preparou especialmente para o evento:
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MENU FECHADO: R$ 54,00
ENTRADA: Caldo Verde Mineiro
PRATO PRINCIPAL: Filé de Peixe empanado na farinha de pão de Velho,
acompanhado de arroz ‘Cacimba do Padre’ – R$ [...]
RANCHO INN
CULINÁRIA CONTEMPORÂNEA
ANFITRIÃ: ANDRÉA TINOCO
Rua do Rosário, 74 – Centro – Rio de Janeiro
Tels: (21) 2263-5197 / 2233-6446 / 2233-6144
E-mail: ranchoinn@gmail.com
Site: www.ranchoinn.com.br
Horário de Funcionamento: das 11:30h às 15h
Cartões de crédito/débito: todos (aceita Tickets)
Capacidade: 170 lugares
Ar-condicionado
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A cozinha da chef Andréa Tinoco passeia entre sabores italianos e combinações nova-iorquinas. No confortável [...]
Daniela Martins, de Belém do Pará, tem 33 anos e é especializada em cozinha paraense. Atual responsável pela cozinha do restaurante Lá em Casa depois do afastamento do seu pai, Chef Paulo Martins, reconhecido nacionalmente como o Embaixador da Cozinha Paraense, devido a problemas de saúde.
Daniela segue os ensinamentos aprendidos empiricamente com a avó Anna [...]
Bom dia a todos!
O Rio Bom de Mesa 2010 começa na próxima semana e hoje vamos apresentar os chefs convidados e os apetitosos menus que eles prepararam especialmente para este festival!
Vamos começar pelo Circuito Centro, que acontece de 23 a 25 de junho. Preparem-se para ficar com água na boca!
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- Esch Café Centro – Chef [...]
RANCHO INN
CULINÁRIA CONTEMPORÂNEA
ANFITRIÃ: ANDRÉA TINOCO
Rua do Rosário, 74 – Centro – Rio de Janeiro
Tels: (21) 2263-5197 / 2233-6446 / 2233-6144
E-mail: ranchoinn@gmail.com
Site: www.ranchoinn.com.br
Horário de Funcionamento: das 11:30h às 15h
Cartões de crédito/débito: todos (aceita Tickets)
Capacidade: 170 lugares
Ar-condicionado
A cozinha da chef Andréa Tinoco passeia entre sabores italianos e combinações nova-iorquinas. No confortável salão de um [...]
Hoje vamos começar a apresentar os circuitos do evento e seus respectivos anfitriões. O primeiro deles é o Circuito Centro, que ocorre de 23 a 25 de junho e abrange os restaurantes do centro da cidade:
- Esch Café Centro;
- Giuseppe;
- La Sagrada Familia;
- Margutta Cittá;
- O Navegador;
- Rancho Inn.
A seguir, vamos falar um pouquinho sobre [...]
